콩지니어 티스토리

다낭 뿐 아니라 베트남 어디에 가도 어렵지 않게 볼 수 있는 길거리 음식들. 한번 쯤 가서 먹어보고 싶기도 하지만 막상 가려면 말은 통하는지, 맛은 이상하지 않을지 등등 걱정이 들며 쉽사리 잘 도전하지 못하곤 하죠. 이번 포스팅에서는 제가 다낭에서 직접 앉아서 먹어 본 길거리음식, 그 중에서도 Mi Quang이라고 하는 음식에 대해 소개하고, 쉽게 시도해볼 수 있는 방법도 소개해 드리고자 합니다. Mi Quang은 어떤 음식? Mi Quang('미꽝' 정도로 발음하고, 베트남어 표기로는 Mì Quảng)은 대표적인 베트남 중부음식 중 하나로, 면요리 입니다. 베트남 음식 이름에 'Mi'가 있으면 두껍고 넓적한 쌀 면을 사용한 요리를 뜻하고, Quang Nam이라는 지방에서 나온 면요리라서 이름이 그렇게 ..

새로운 여행의 시작 저에게 여행은 언제나 갑자기 찾아오곤 했습니다. 이번 다낭으로의 여행 역시 문득 든 여행생각으로 시작되어 불과 6일 뒤 떠나는 표를 예매하는 과정까지 이어졌네요. 물론 여행생각은 꽤 자주 드는 생각이고, 생각이 날 때마다 떠날 수는 없는 것이 현실이죠. 저는 본격적으로 여행을 계획할 때 아래 세가지를 확인하고 진행하곤 합니다. 여행을 떠날 금전적/마음의 준비가 되었는지 (심적인 여유 혹은 잠시 떠나고 싶은 도피심) 가까운 시일 내에 비행기표의 가격이 충분히 저렴한 일정 확인 선택된 기간들이 자리를 비워도 문제가 없는 기간인지 이번 여행에도 역시 위 세가지를 고려해 보니 마침 다 들어맞아 일사천리로 예매를 하게 되었습니다. 오늘은 이에 대해 간략하게 적어보려고 합니다. 여행을 떠날 마음..