[비어로그] Boatswain Hazy IPA - Rhinelander Brewing Co.

이번 포스팅은 Batswain Hazy IPA에 대해 리뷰해보고자 합니다. 미국 위스콘신 지역 맥주로, 6캔에 $5 정도로 상당히 저렴한 편입니다.

브랜드 소개

Boatswain은 Rhinelander Brewing에서 생산하는 브랜드로, 합리적인 가격에 다양한 스타일의 맥주를 제공하는 것으로 유명합니다. Rhinelander Brewing은 미국 위스콘신주에 위치한 양조장으로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 이 양조장은 고품질의 맥주를 합리적인 가격에 제공하는 것을 목표로 하며, 다양한 스타일의 맥주를 생산하고 있습니다. 특히 Boatswain 시리즈는 가성비 좋은 맥주로 널리 알려져 있습니다.

맥주 스타일

Hazy IPA는 이름 그대로 탁한 외관을 가진 IPA(India Pale Ale)입니다. 이 스타일은 필터링 과정을 거치지 않거나, 특정 양조 기법을 사용해 맥주에 부유물질을 남겨 둔 것이 특징입니다. 이로 인해 Hazy IPA는 일반적인 IPA보다 더 부드럽고, 과일 향과 맛이 두드러지는 경향이 있습니다.

외관

Boatswain Hazy IPA는 세련된 디자인의 캔에 담겨 있습니다. 캔 디자인은 깔끔하면서도 모던한 느낌을 주며, 내용물인 맥주는 밝은 금색을 띠고 있습니다. 맥주를 따랐을 때 나타나는 탁도는 이 스타일의 특징을 잘 보여줍니다. 풍성한 흰 거품이 잔을 가득 채우며, 거품이 오래 지속되는 것도 인상적입니다.

향

Boatswain 브랜드 맥주가 Hazy IPA 외에도 2개 더 있는데, 좋게 표현하면 일관성이 있는 향이 느껴집니다. Double IPA 그리고 American Pale Ale 두 맥주에서도 비슷한 약하지 않은 홉향이 Hazy IPA에서도 고스란히 느껴집니다. 가성비 맥주 답게 향이 진하거나 좋은 재료를 사용했다는 느낌 보다는 이정도면 마실만 하다 정도의 느낌 입니다.

맛

Boatswain Hazy IPA를 한 모금 마셨을 때의 첫인상은 매우 만족스럽습니다. 달콤한 과일 맛이 입안을 가득 채우며, 뒤이어 약간의 쌉싸름함이 균형을 맞춰줍니다. 첫 모금에서는 특히 파인애플과 망고의 달콤함이 두드러지며, 중간에는 시트러스와 홉의 쌉싸름함이 조화를 이룹니다. 끝 맛에서는 부드럽고 크리미한 느낌이 남아, 마시는 내내 만족감을 줍니다.

질감

Boatswain Hazy IPA의 질감은 매우 부드럽고 크리미합니다. 중간 정도의 바디를 가지고 있으며, 입안을 가득 채우는 풍부한 맛이 특징입니다. 카보네이션은 적당하여 목 넘김이 좋으며, 이는 마시는 내내 편안한 느낌을 줍니다.

마무리 (Finishing)

맥주를 마신 후에는 약간의 쌉싸름함과 함께 과일의 단맛이 오랫동안 입안에 남아 있습니다. 이러한 피니시는 다음 잔을 자연스럽게 찾게 만드는 매력을 가지고 있습니다. 특히, 이 여운은 다른 음식과 함께 했을 때 더욱 돋보입니다.

페어링

Boatswain Hazy IPA는 다양한 음식과 잘 어울립니다. 특히 스파이시한 음식, 예를 들어 타이 요리나 멕시코 요리와 함께할 때 그 진가를 발휘합니다. 또한, 더운 여름날 바비큐 파티에서 마시기에도 안성맞춤입니다. 이 맥주의 상쾌한 맛과 향은 매운 음식의 맛을 한층 더 돋보이게 해줍니다.

결론

전체적으로 Boatswain Hazy IPA는 가성비와 품질을 모두 만족시키는 훌륭한 선택입니다. 과일 향과 맛이 조화를 이루며, 부드러운 질감과 깔끔한 피니시가 인상적입니다. Hazy IPA를 처음 접하는 사람이나, 다양한 스타일의 맥주를 즐기고 싶은 사람 모두에게 추천할 만합니다. 혹시나 미국에서 가성비 맥주를 찾던 중 발견하신다면 한번 시도해볼 만 하다고 생각합니다.